中國，是茶的國度。這片廣袤大地上不同的氣候水文與地理環(huán)境，孕育了紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌。為深入原產(chǎn)地，挖掘并發(fā)揚茶產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢，助力茶葉區(qū)域公用品牌傳播，“說茶”特啟動《鄉(xiāng)村振興·大美中國云游茶鄉(xiāng)》——2024年“說茶”巡禮專欄。
眼下，正是春茶采摘的好時節(jié)。入春以來，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時，以圖通過采茶實現(xiàn)增收。多方位了解春茶情況，此篇就春季茶旅發(fā)展進行探討。
春季茶旅發(fā)展或能大有可為。
習(xí)近平總書記在教育文化衛(wèi)生體育領(lǐng)域?qū)＜掖碜剷兄赋觯幕a(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)密不可分，要堅持以文塑旅、以旅彰文，推動文化和旅游融合發(fā)展。
當(dāng)下，旅游業(yè)已逐步從“拼資源、拼山水”向“拼文化、拼創(chuàng)意”轉(zhuǎn)型。伴隨著當(dāng)代人對健康、傳統(tǒng)文化的喜愛不斷上漲，采茶作為一項融合中國傳統(tǒng)元素和豐富體驗性的活動也愈發(fā)受到消費者青睞。旅游平臺馬蜂窩發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，逛茶園、品春茶成為今年春季旅行的“新寵”，熱度高漲110%。
因此，春茶季的熱度不僅能輻射在售賣上，更將在茶旅中得以彰顯，而要將此流量轉(zhuǎn)化為實際收益，離不開文化賦能。那么，在此環(huán)境下，茶產(chǎn)區(qū)、茶企可以如何發(fā)展文旅、文創(chuàng)助力茶旅發(fā)展加速跑，從而抓住機遇進一步打開茶產(chǎn)業(yè)知名度，實現(xiàn)長效收益？
探索多維方法
促進茶文旅開花
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每逢春茶季，各茶產(chǎn)區(qū)、茶企豐富多元的茶事活動連番上演，以此方式持續(xù)擦亮各自地方、企業(yè)的茶品牌名片。同時，活動呈現(xiàn)了觀賞性、體驗性不斷增強的變化趨勢，其中也蘊藏著促進茶文旅高質(zhì)量發(fā)展的“通法”。
深度：匠心傳承推進茶文旅融合
從人文角度挖掘茶旅的文化深度，傳播茶人匠心和技藝傳承故事讓茶文化更加深入人心。
近年來，國潮火熱，越來越多的人愛上了非遺等一系列傳統(tǒng)文化。通過非遺發(fā)展旅游業(yè)也已然成為各地創(chuàng)收的一大抓手。
而茶非遺，主要展現(xiàn)在技藝上，茶技藝，主要體現(xiàn)在匠人身上，茶賽事或是直觀生動彰顯茶匠心、傳承茶文化的一大表現(xiàn)形式。在近期的春事活動中，福建、浙江、江西、重慶等多地分別舉辦了“武夷山水杯”、“振興杯”、第二屆“永川秀芽”杯、“越鄉(xiāng)杯”等豐富多樣的采摘賽、炒制賽、茶藝賽活動，在賽事中展現(xiàn)茶人風(fēng)采，傳承茶非遺文化。各省市也在賽事打造上各具特色，例如湘西舉辦的非遺村茶大賽直接以非遺為名收獲大眾目光；壽寧則創(chuàng)新性地在開茶節(jié)中融入了茶賽事、勞模工匠表彰儀式，聚焦茶行業(yè)的匠心精神。
△湘西非遺村茶大賽現(xiàn)場（來源：地道中華）
△壽寧開茶節(jié)茶采摘比賽現(xiàn)場（“說茶”攝）
因此，在茶文旅的塑造上，或許也可以加強“人”這一元素的運用，邀請相關(guān)茶人現(xiàn)場展示技藝，或通過打造地方茶故事短片、演出等內(nèi)容讓茶非遺、茶人匠心“活化”，同時挖掘出更多傳統(tǒng)文化契合茶產(chǎn)業(yè)的文旅發(fā)展方式，讓文化更深地嵌入茶旅中，促成旅游傳播“茶匠心”，“茶匠心”帶動旅游的良性循環(huán)。
廣度：多樣活動豐富茶文旅的內(nèi)涵
用多樣化的活動形式創(chuàng)設(shè)出茶文化更多的“打開方式”，讓各地茶旅各具特色、百花齊放。
近年來的各項茶事活動也愈發(fā)重視大眾對精神文化的需求，積極整合民俗展演、踏青采摘、茶+體育等特色文旅活動，豐富大眾的文化體驗，并助力茶特色文化的推廣。例如第十三屆福鼎白茶開茶節(jié)·2024白茶交易大會開展了花車踩街、嘉年華等一系列內(nèi)容，設(shè)置圍爐煮茶、福鼎特色美食、互動游戲等不同展區(qū)；蒼梧縣六堡茶開茶節(jié)組織了新民歌文藝演出、民族體育運動、茶街“長桌宴”等民族特色活動體驗；竹山縣設(shè)計分會場采摘，空運至主會場炒制活動；蒙頂山茶區(qū)向大眾征集茶詩集……
△第十三屆福鼎白茶開茶節(jié)·2024白茶交易大會民俗表演、展區(qū)（來源：幸福福鼎、滿毫深山老林茶）
△蒼梧縣六堡茶開茶節(jié)現(xiàn)場（來源：廣西都市頻道）
各地的春季茶事活動以多樣化的選擇、創(chuàng)新性的亮點吸引著大眾目光，其中也蘊藏了茶文旅發(fā)展的更多可能性。在茶園、茶產(chǎn)業(yè)園的文旅活動設(shè)計中也可以結(jié)合自身資源，借鑒各地活動亮點，打造出更為出彩的活動內(nèi)容；或嘗試契合當(dāng)下熱點創(chuàng)新式設(shè)計茶旅活動，例如在風(fēng)光好、視野開闊的茶山，以“花園20分鐘”放松效應(yīng)為引，設(shè)置主打“休閑、無目的”的漫游活動；在奶茶火熱的形勢下，開展“從泡茶開始自制輕乳茶”等相關(guān)內(nèi)容，從而借助已有熱點獲取更多流量，達到事半功倍效果，進一步提高收益。
溫度：貼近生活讓茶文旅更“平易近人”
把茶文化融入更多日常性的休閑娛樂中，減少距離感，推動茶和游客的關(guān)系“升溫”。
貼近生活的旅游調(diào)性往往更能讓外地游客有親近感。讓茶文化成為一場展、一場演出等更加日常的文娛活動，更能潛移默化地促進其傳播。從近期故宮茶世界“茶文化空間”巡展在全國超20個城市揭幕，在抖音、小紅書等平臺引發(fā)了眾多游客自發(fā)宣傳；武夷山《印象大紅袍》山水實景演出在假期收獲廣泛關(guān)注等相關(guān)事例中，可以看出茶文化已經(jīng)以愈發(fā)多元的方式融入到了日常性的休閑娛樂中，此形式也與當(dāng)下游玩的觀賞性、沉浸式及打卡需求相契合。
△故宮茶世界“茶文化空間”巡展福州站（來源：福州晚報）
△武夷山《印象大紅袍》山水實景演出（來源：印象大紅袍）
因此，地方可以嘗試融合當(dāng)?shù)夭杼厣?，依托博物館、藝術(shù)館資源設(shè)置展出，根據(jù)場地地形創(chuàng)設(shè)沉浸式演出等內(nèi)容；也可以增強塑造茶+露營、踏青等更加日常化的文旅活動塑造，吸引更多外地和本土游客。
茶企茶產(chǎn)區(qū)已開展的活動亮點、未來可發(fā)展的空間皆還有更多精彩在等待發(fā)現(xiàn)與挖掘，茶文旅的新篇章應(yīng)能更加奪目。
1+1＞2
共繪茶文旅文創(chuàng)的“詩和遠(yuǎn)方”
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當(dāng)下，時代已不滿足于單純的文旅發(fā)展。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合，已經(jīng)成為各地打造特色旅游品牌的關(guān)鍵舉措。在此背景下，積極推動茶文創(chuàng)與茶文旅的深度融合應(yīng)是促進茶旅高質(zhì)量發(fā)展的重要動力。
協(xié)同發(fā)揮茶產(chǎn)區(qū)整合當(dāng)?shù)刭Y源、旅游場地的資源優(yōu)勢及茶企商業(yè)發(fā)展強項，在發(fā)展文旅同時實現(xiàn)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)升級，或能對促成文創(chuàng)文旅相互良性拉動有所效益。從旅游的主要表現(xiàn)形式——“吃喝玩樂”進行分析，可以窺見一些1+1>2的茶旅發(fā)展打開方式。
享受“吃喝”帶回茶香
吃好喝好是許多游客選擇目的地的一大指標(biāo)。做好茶飲食及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品是推進茶旅發(fā)展進程的有力方式。在此過程中，茶產(chǎn)區(qū)和茶企的合作或能讓這項工作事半功倍，例如山東東港區(qū)和“袁知原味”企業(yè)合作，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)綠茶資源，打造出“酥妃尚茶”品牌形象，并研制了綠茶月餅、綠茶酥等茶衍生產(chǎn)品，在線上線下熱銷。此方式同時打開了茶相關(guān)產(chǎn)品銷路以及地方、企業(yè)的品牌知名度，并推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化。
△日照綠茶、綠茶月餅（來源：東港發(fā)布）
舒適“玩樂”回味茶趣
在玩樂方面，茶產(chǎn)區(qū)豐富場所資源和茶企成熟產(chǎn)品研發(fā)推廣模式的互促作用也有廣闊的發(fā)展可能。爆火全國的故宮文創(chuàng)、洛陽考古盲盒頻頻斷貨、福州三坊七巷“愛心樹”變身文創(chuàng)玩偶成打卡紀(jì)念品……文創(chuàng)拉動文旅出圈的事例層出不窮。場景+產(chǎn)品的合作，能讓地方旅游發(fā)展更具魅力。
△故宮文創(chuàng)、洛陽考古盲盒（來源：故宮文創(chuàng)館、河南博物院）
△三坊七巷“愛心樹”文創(chuàng)（來源：福州晚報）
綜上，茶文旅+文創(chuàng)深度融合的方式能讓游客在吃喝玩樂后回味茶味、茶趣，從而在愉快的游玩體驗中萌生自發(fā)性的打卡宣傳。不論是獨立發(fā)展還是謀求合作，茶文創(chuàng)發(fā)展的重要性和前景都同樣值得關(guān)注，因此，在體驗式采茶、制茶等文旅活動中，可以布置相關(guān)茶葉、茶食品、特色建筑擺件、扇子等產(chǎn)品的售賣，并用設(shè)計IP、刻印茶文化相關(guān)文字、圖畫等符號的方式來為產(chǎn)品賦能，從而獲取更多流量與效益。
茶企茶產(chǎn)區(qū)+“第3方”
跨界合作創(chuàng)造時代新生力
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春季作為“游玩熱門季”，各行業(yè)也樂于向外“拋出橄欖枝”，茶旅發(fā)展也可以積極嘗試結(jié)合時代熱點，與其它行業(yè)聯(lián)合開發(fā)茶文旅、文創(chuàng)的多樣可能。
事實上，許多茶產(chǎn)區(qū)、茶企已經(jīng)開啟了跨界新發(fā)展征程，例如光澤縣近期為福州青口保時捷中心俱樂部車主授旗開啟自駕游茶旅；安溪縣以簪花熱點宣傳蟳埔女+采茶女，結(jié)合非遺簪花熱點展示安溪茶藝；在天水麻辣燙成爆火出圈情況下，品品香緊貼熱點，開展“福建福鼎品品香·曬白金老白茶助力天水麻辣燙”活動，在現(xiàn)場以中國老白茶標(biāo)桿——曬白金2020緊壓壽眉，禮遇來自全國各地的游客，提升知名度……
△福州青口保時捷中心俱樂部代表在光澤茶山游玩（“說茶”攝）
△“福建福鼎品品香·曬白金老白茶助力天水麻辣燙”活動（來源：品品香茶業(yè)動態(tài)）
跨界合作吸引游客、融合當(dāng)?shù)靥厣麄鞑栉幕?、擁抱熱點提升曝光量，茶行業(yè)在不斷探尋茶旅“出圈”的新密碼，各茶產(chǎn)區(qū)、茶企也可以根據(jù)自身優(yōu)勢、結(jié)合當(dāng)?shù)仄渌袠I(yè)特色資源積極進行新的跨界嘗試，推進茶文旅、文創(chuàng)不斷綻放出時代新光芒。
△非遺簪花＋安溪茶藝宣傳（來源：安溪縣文化體育和旅游局）
茶旅未來的新發(fā)展值得期待。相信“以文塑旅、以旅彰文”會推動茶文化進一步的傳播與發(fā)展。在茶產(chǎn)區(qū)、茶企效益提升的同時，茶行業(yè)也將以更完善的發(fā)展體系、亮眼的風(fēng)貌豐富大眾休閑娛樂的可選項，回應(yīng)社會日益增長的美好生活需要。
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